![]()
深刻な高齢化社会を迎えている日本。
フランチャイズ起業ガイドでも“介護ビジネス”をはじめ、度々話題に取り上げていますが、今回ご紹介するのは、高齢者の“食事”に関わるビジネスです。
”スーパー難民”などの言葉が度々メディアでも取り上げられている様に、高齢者が栄養バランスの良い食事を毎日採ることは、困難な
ことにになってきています。
特に、、直近10年で303万人から480万人に6割も増加*している”単身高齢者”にとっては毎日の「食」は深刻な問題に。(総務省:国勢調査より)
そんな、“不便さ・困難”を解決するのが、今回ご紹介する“配食サービス”。
配食サービスとは、栄養バランスを考えた食事を自宅まで届ける、1人で暮らす高齢者の方に
とって、かけがえのないサービスとなっています。
気になる市場規模は、高齢化が進むにつれ規模を大きく拡大しています。
1999年度に168億円であった市場規模が、2006年度には何との425億円にまで!
これまで公的支援のもと各自治体が行ってきた“配食サービス”なのですが、実はその支援が、
年々縮小しているのです。この環境下で着々と成長を遂げているのが、民間の配食サービス。
未経験で始められるビジネスとして注目を集めています。
その中でも今回、創業以来昨年比を大きく上回る黒字経営を続けている、”1人で”、
”未経験から”、”自宅で始められる”、「まごころ弁当」に注目したいと思います。
お弁当を作るのに、調理経験は一切必要ありません!
配送されてきた冷蔵のチルドパックを盛り付けるだけの
簡単作業なので、誰でも簡単にできるはず。
営業もとても簡単!空いた時間を使って地域のケア
マネージャーさんにあいさつに行き、パンフレットを渡し
たり試食をしてもらったりするだけ!

配食サービスに必要なのは、調理スペース、盛り付け台、
冷蔵庫、冷凍庫など。
場所も選ぶことなく10坪もあれば開業できてしまいます。
最低7坪あれば開業可能で、家賃10万円以下の物件でも十分なほど!中には自宅の庭でプレハブ開業、という方もいらっしゃいます。
固定費を抑えることで、高収益を実現できます!

高齢化が進み、配食業界は成長市場としてかつてないほどに盛り上がっています。
では、実際に高齢化社会がどれほどまでに深刻化しているのか、データをみていきましょう。
総務省統計局のデータによると、65歳以上人口の割合は、平成15年には19.0%と、
総人口のおよそ5人に1人の割合に、さらに平成27年(2015年)には総人口の26.0%(3277万人)と、およそ4人に1人が高齢者になると見込まれています。
このように高齢者の増加に伴い、何もせずとも今後、需要が伸び続けていくのです。
そして注目したいのが在宅食市場の推移と、公的在宅サービスの推移です。
高齢者が増えているので、もちろん在宅食の市場は右肩上がりで拡大していますが、一方で公的
在宅サービスの数字は漸減しているのが見て分かります。

これが意味するのは……
公的サービスが限界を迎え、介護の最後の頼みの綱として「配食サービス」が求められているということ。つまり、将来性抜群の成長業界の中で、安定の独立を実現することができるのです。
![]()
初期投資・コストが低いので安定経営が実現できる!
駅前等の1等地を必要としないビジネスモデルなので、
2等3等地への出店、中古厨房、居抜きを活用し、経費の負担を大きく軽減できます。
![]()
予約注文型なので、在庫を抱えない=リスクが少ない!
発注前に配達数が明確になっているので、ロスがほとんどでません。
リスクが減るだけでなく、収支の予測もたつのも大きな魅力です。
![]()
リピーター獲得に有利な”商品力”
まごころ弁当のお弁当は、配食ビジネスで一般的な”冷凍食品”はしようしません。
味と鮮度にこだわった”冷蔵食品”で、お客様に喜ばれています!
大手企業(サントリー、大庄の合併会社)が商品支援しているのも心強いです。
| 商号 | 株式会社シルバーライフ |
|---|---|
| 所在地 | 東京本社 〒154-0023 東京都世田谷区若林5-5-1 マイステージ世田谷若林1階 |
| 電話 | 03-6413-8860(本社代表) |
| FAX | 03-6413-8862(本社代表) |
| メールアドレス | info@magokoro-bento.com |
| 代表 | 戸井 丈嗣 |
| 設立 | 2007年10月 |
| 従業員数 | 50人(パート・アルバイト含む) |
| 事業内容 | 高齢者向け配食サービス直営店舗の運営 高齢者向け配食サービスFC本部の運営 |
- 加盟金:52万5千円
- 保証金:40万円
- ロイヤリティ:月次売上200万円までは、売上の5.0%
月次売上200万円以降は、定額10万円
*例:売上300万の場合、3.3%、売上500万の場合2.0%
*売上が上がれば上がるほど、負担が少なくなってきます! - 契約期間3年間 更新料なし!
- 標準店舗規模7坪~10坪
(新規出店のほか、自宅開業、既存の店舗への併設も可能 ) - 店舗総合保険への加入?






















